INTERIØR- OG BRUGSKUNSTBRANCHEN

Dato:
www.designbase.dk/kokken

Forbrugerne tænker på miljøet

KØKKEN. Markedet var praktisk talt i frit fald, da Christian Leisner for godt et år siden introducerede GreenPan på det danske marked. ”Men forbrugerne er faktisk meget miljøbevidste, og selvom der er en opbremsning i markedet vil de gå langt for at bevare miljøvenligheden”, har han erfaret. Og GreenPan; det er med hjælp fra et godt benarbejde allerede blevet en stor succes.

Af Pia Finne

Send til en ven | Kommentér | Print | Tilbage

”Vi har ramt en trend i markedet. Der er stor opmærksomhed omkring klima og miljø netop nu, og med det som udgangspunkt, må man sige, vi har ramt plet”. Det fastslår Christian Leisner, der for kun godt et års tid siden præsenterede GreenPan gryder og pander på det danske marked igennem virksomheden Retro Electric.

Men han indrømmer, det er et vanskeligt marked, ikke mindst fordi det er domineret af meget store og tunge brands.

”Men de store er også pressede, og netop fordi vi ikke er så store, har vi nok haft nemmere ved at finde hullerne i markedet. Vi har tænkt indad, og i løbet af det år, der er gået, har vi brugt mange fredage aftener og lørdag formiddage ude i butikkerne for at præsentere GreenPan for forbrugerne. Med andre ord har vi for få midler fået stor effekt”, fastslår Christian Leisner.

Han har således også holdt informationsmøder for personalet ude i butikkerne.

”Det er meget vigtigt, at de får historien, så de kan fortælle den videre til kunderne. Bl.a. at alle serierne; Vienna, Kyoto, Dubai og Stockholm er navngivet efter steder i verden, hvor der har været holdt klimatopmøder”.

Og således kommer der naturligt nok også en serie med navnet Copenhagen i det nye år…….

Det er også vigtigt, at medarbejderne i butikkerne kan fortælle kunderne, lige præcis, hvorfor GreenPan er mere miljøvenlig end andre pander.

”Og det hænger sammen med den slip-let Thermolon belægning, der overvejende består af råvarer, der stammer fra sand, og som er skabt uden brug af PTFT eller PFOA. Samtidig kan overfladen opvarmes til 450 grader uden problemer.

Panden er desuden fremstillet af delvist recirkuleret aluminium – og så er emballagen trykt på ubleget, recirkuleret papir med brug af et minimum af tryksværte.

For yderligere at give GreenPan er boost, har Christian Leiser allieret sig med kostvejleder og sundhedsekspert Lene Hansson, der anbefaler de miljøvenlige gryder og pander.

”Nu har jeg arbejdet med sundhed og kost i 18 år, og i den tid har jeg lavet mad til talrige tv-programmer, kogebøger og ugeblade. Men først med GreenPan kan man i Danmark købe gryder og pander med nonstick belægning, der tager hensyn til, at vi efterhånden er rigtig mange miljøbevidste danskere, der ønsker at leve den sunde livsstil fuldt ud”, fortæller Lene Hansson, der blandt andet driver Lene Hanssons Wellness Center i hjertet af København.

”Udover at være kemikaliefri, er fordelen ved GreenPan, at der i forbindelse med produktionen udledes 60 pct. mindre CO2, fordi Thermolon belægningen er mindre energikrævende at fremstille end traditionelle non-stick baserede produkter, og så selvfølgelig brugen af genanvendeligt aluminium og genbrugspapir”, lyder det videre fra Lene Hansson.

Og Christian er meget glad for samarbejdet med Lene Hansson.

”Det blåstempler produkterne i forbrugernes øjne”, mener han.

Samtidig ser han det også som en form for blåstempling, at selv om brandet kun er to år gammelt, er der allerede begyndte at komme kopier på markedet.

”Det må jo betyde, at vi gør noget rigtigt”, smiler han.

Forbrugerne er miljøbevidste

Når Christian Leisner er ude for at fortælle om og demonstrere GreenPan oplever han, at forbrugerne faktisk er meget miljøbevidste, og selvom der er en opbremsning i markedet, vil de gå langt for at bevare miljøvenligheden.

Derfor er der rigtig stor interesse for GreenPan og den miljøvenlige belægning, som Christian levende fortæller, mens han bager pandekager til børnene, der kommer forbi.

Men Christian Leisner erkender også, at det kræver noget information – til medarbejderne i butikken og til forbrugerne, når de kan få en pande til 99 kr., men i stedet skal betale flere gange så meget for en GreenPan.

Derfor har det også været Christians mission helt fra begyndelsen, at sælge GreenPan i den etablerede branche, hvor medarbejderne er i stand til at forklare forskellene.

Og så sørger Christian Leisner som regel for, at medarbejderne i de butikker, der sælger GreenPan selv har en GreenPan derhjemme, for det er altid lettere at sælge noget, man har prøvet og kan stå inde for.

”Man kan ikke sælge en pande på, at der bruges 60 pct, mindre CO2 ved fremstillingen af den, men det er et argument, der kan bruges i den store sammenhæng. Men hvad kunderne til gengæld falder for, er funktionaliteten. At håndtaget ikke bliver varmt, og at panden ikke ødelægges, hvis man glemmer, man har tændt for den, hvorefter man går ned i bilen efter de glemte grøntsager”, fortæller Christian. Faktisk kan panderne tåle temperaturer højere end f.eks. induktion nogensinde kan afgive, og så meget varme, at den kan sammenlignes med en støbejernspande.

”Så man får faktisk det bedste fra to verdener. Varmen ved en støbejernspande, og den lette rengøring, der følger med en pande med belægning”.

Selvfølgelig kan belægningen på GreenPan gryderne og panderne også ridses. Men selvom det selvfølgelig går ud over udseendet, er det ikke farligt at blive ved med at bruge dem!

GreenPan blev introduceret på det amerikanske marked for to år siden, fordi amerikanerne er dem, der er længst fremme, når det gælder fokus på kemikalier med videre.

I 2008 kom de europæiske og asiatiske markeder med, og således findes GreenPan i dag i 40 lande verden over.

Indtil videre har Christian Leisner primært koncentreret sig om, at få danskernes øjne op for panderne, men gryderne og kasserollerne har samme gode egenskaber, og de kommer på banen nu.

Svært at følge med

Da Christian introducerede GreenPan var det til et marked i frit fald. Derfor er han gået ydmygt til værks og har primært trukket på sin egen arbejdskraft for at få produkterne markedsført.

Og selv om stor succes selvfølgelig ikke er at fornægte, fortæller Christian Leisner også, at der faktisk kan ligge en udfordring i en så kraftig vækst som GreenPan har været igennem på kort tid.

Han fortæller, at Imerco har en stor del af æren for, at det er gået så hurtigt for GreenPan.

”GreenPan er med i deres grundsortiment, og således er det deres fortjeneste, at vi er nået så langt så hurtigt”, siger han.

Og hans holdning er også, at butikkerne skal kunne tjene penge på varerne, ligesom han gør en indsats for at skabe en synlighed i markedet.

Retro Electric har i øvrigt også agenturet på Princes.

”Vi har haft agenturet i Sverige i 15 år, og fra og med denne sæson, har vi nu også agenturet i Danmark, og således kan vi fremover levere et langt større udvalg af udstyr til køkkenet”, lyder det fra Christian Leisner, der præsenterer såvel GreenPan som Princes på Formland.

Annonce

Skriv en kommentar

Send en e-mail til mig, når andre kommenterer dette indlæg

Horisont Gruppen a/s    Horisont Gruppen a/s | © 2010 | Center Boulevard 5 | 2300 København S
info@horisontgruppen.dk | Tlf 32473230 | Fax 32473239 | Alle artikler er beskyttet af ophavsret - læs mere her