Noma bringer dansk design til Sydney

Den verdensberømte og Michelin-belønnede restaurant Noma, som åbnede i 2003, slår nu dørene op for en pop-up restaurant i Sydney. Med sig tager restauranten dansk design fra Carl Hansen & Søn, skriver magasinet Elle på sin hjemmeside.

Pop-up restaurantens inventar kommer således til at bestå af møbler fra den danske møbelkæde, som forhandler danske designklassikere – blandt andet tegnet af Hans J. Wegner.

Spisearealet kommer til at byde på specialfremstillede versioner af Wegners CH37-stole og CH337-borde, som oprindeligt blev designet i 1962. Med møblerne har Noma forsøgt at skabe en hjemlig og skandinavisk atmosfære, som gør spiseoplevelsen større.

Læs også: Carl Hansen & Søn åbner nyt showroom i Los Angeles

”Vi ønsker, at vores pop-up-restauranter skal fungere som en forbindelse til vores base i København. Ved at tage elementer af moderne dansk æstetik med os kan vi skabe det miljø for vores gæster, som vi gerne vil have. Carl Hansen & Søn hjalp os med at tilpasse CH37-stolene og CH337-bordene, så de passede til rummet og vores vision, og resultatet er blevet en meget varm og indbydende indretning, som skaber de ideelle rammer for vores køkken”, siger Peter Kreiner, direktør for Noma, til Elle.

Noma åbnede sidste år sin første pop-up restaurant i Tokyo, Japan.