Find vej i chili-junglen

Foto: Koustrup & Co.

Der findes mange chilisorter, så hvilke skal du bruge i din madlavning? Det spørgsmål giver chilieksperterne Lene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul 41 gode bud på i det nyeste skud på stammen af  ”Små hvide bøger med stort indhold” fra Koustrup & Co.

»Chili er ikke bare chili,« lyder det fra forfatterne. »Der er stor forskel i smag, former og farver sorterne imellem. Chili kan så meget mere end at være det hotte indslag i mad eller en styrkeprøve i udholdenhed. Styrken ramt delikat er en fantastisk smagsforstærker på linje med salt og sukker. Og aromaerne i frugtkødet kan variere meget, fra for eksempel mango til æble – det skal selvfølgelig udnyttes.«

Foruden at præsentere deres egne chilifavoritter fortæller forfatterne i den lille handy bog om chiliens historie, chilibotanik, dyrkning af chili, høst og opbevaring, styrke og chili i madlavning og deler en række lækre chiliopskrifter.

www.koustrupco.dk

-PF

Hippie de Luxe

Sponseret

Et elegant nyt produkt til efterårsbagningen

aida a/s

Sponseret

En nyhed i stål til farverige Confetti

Relateret indhold

03.11.2026aida a/s

Sponseret

3 smukke nyheder i FSC®-certificeret akacietræ

27.10.2026aida a/s

Sponseret

Efteråret byder på farverige nyheder fra LIFE IN COLOUR

20.10.2026aida a/s

Sponseret

En nyhed i stål til farverige Confetti

16.10.2026aida a/s

Sponseret

6 nyheder fra RAW i Sandy Beige og teaktræ

28.09.2026aida a/s

Sponseret

Klassisk eller riflet? Dæk bord med bestik fra Gastro

22.09.2026Designbase.dk

Når fantasien får plads ved bordet

22.09.2026aida a/s

Sponseret

Opbevaringskrukker fra RAW er geniale i køkkenet

21.09.2026aida a/s

Sponseret

Efteråret smager af hjemmebag og friskbrygget kaffe

Hold dig opdateret med designbase.dk

Bliv en del af design- og interiørbranchens eksklusive fællesskab. Få indsigt i de nyeste produkter, trends og tendenser, spændende interviews, temaer, unikke jobtilbud og spændende events.

Se flere temaer

Events

Se alle
Dimex aps
Messe
Nordstil – orders.meetups.lifestyle.

As the central meeting point for the north, Nordstil attracts a large number of buyers to Hamburg every year. This is where regional retailers and many others meet innovative products to enrich their range for the coming season. A wealth of inspiration and a selection of products from all styles that cannot be found anywhere else in northern Germany.

Dato

09.01.2027

Sted

Hamborg Messe

Dimex aps
Messe
Nordstil 2027: Nye brands og produkter til butikkernes sortiment

Jagten på produkter, der kan give butikkerne en tydeligere profil, går blandt andet gennem nye leverandører og utraditionelle kombinationer af varegrupper. På Nordstil Winter 2027 i Hamborg får danske indkøbere mulighed for at gå på opdagelse blandt nye brands, innovative produkter og inspiration til den kommende sæson.

Dato

09.01.2027

Tid

09:00

Sted

Hamburg Messe

Dimex aps
Messe
Heimtextil 2027: Everything gets woven together!

Where trends, design and global business intertwine: Heimtextil is your platform for home and contract textiles and textile design. Experience innovative solutions for the entire interior design: with the Heimtextil Trends 27/28, visionary design by Patricia Urquiola, textile sustainability and order volumes of all sizes. For even more synergies, business success and new contacts from all over the world!

Dato

12.01.2027

Sted

Frankfurt am Main

Dimex aps
Messe
Heimtextil 2027: Når tekstiler former fremtidens rum

Tekstiler er for længst rykket ud af rollen som dekoration. De skaber stemning, forbedrer akustikken, tilfører varme og struktur og er med til at definere både private og professionelle rum. På Heimtextil 2027 i Frankfurt samles den internationale branche for at vise, hvor tekstildesign er på vej hen.

Dato

12.01.2027

Tid

09:00

Sted

Frankfurt am Main

Maison&Objet
Messe
Maison&Objet

One House. All Interior Designs

Dato

14.01.2027

Sted

Paris

Formex
Messe
Formex

The Nordic region’s most important design and interior design marketplace

Dato

19.01.2027

Sted

Mässvägen 1, 125 80 Stockholm

Copyright 2023