Altings begyndelse

Enkelhed og respekt for måltidets essens var nogle af Ole Palsbys vigtigste drivkræfter.

Ole Palsbys møde med det præcise japanske køkken og den Zen-inspirerede madlavning var derfor også nærmest som at komme hjem. Hele tanken om, at mad og redskaber er en integreret del af et godt måltid, fik en stor indflydelse på hans stadigt mere forenklede design. Og det lagde grunden til en præmieret bestikserie, som han designede for Ohizumi i Japan. ICHI er en videreudvikling af dette bestik, og på japansk betyder ICHI ”altings begyndelse”.

Nu lancerer Ole Palsby Design en ny steakkniv, der som resten af bestikserien er smedet i den højeste kvalitet japansk stål. Den er designet med udgangspunkt i traditionelle japanske kokkeknive, og det enkle design går godt sammen med de fleste klassiske bestik. Steakkniven fås i to versioner: ICHI Matte og ICHI Titanium. 

Stockholm Furniture Fair

Sponseret

Stockholm Furniture Fair 2025 fremhæver fremtidens konstruktion og hænderne bag håndværket

Formland

Sponseret

Speak Up!

Relateret indhold

25.06.2025Witt

Sponseret

Uafhængige tests viser: BRITAs bedste filter kan reducere PFAS med op til 80 %

10.06.2025Designbase.dk

Peugeot revolutionerer brugen af salt

26.05.2025Designbase.dk

Le Creuset fylder 100 år

13.05.2025J.A Sundqvist AB

Sponseret

Gavetips til sommerens fester

05.05.2025F&H Group A/S

Sponseret

Køkkenets små detaljer, der gør en stor forskel

01.05.2025Designbase.dk

Generationernes køkkentrends

30.04.2025F&H Group A/S

Sponseret

Smukt og tidløst – i genanvendt bomuld

22.04.2025F&H Group A/S

Sponseret

Farverig sommer med Rosti

Jobmarked

Se alle

Hold dig opdateret med designbase.dk

Bliv en del af design- og interiørbranchens eksklusive fællesskab. Få indsigt i de nyeste produkter, trends og tendenser, spændende interviews, temaer, unikke jobtilbud og spændende events.

Se flere temaer

Events

Se alle

Copyright 2023